Aujourd’hui, je vous propose de délicieux sablés au chocolat fourrés d’un cœur fondant à la pâte à tartiner. Croustillants à l’extérieur et gourmands à l’intérieur, ils sont parfaits pour accompagner un café, un goûter ou à offrir dans une jolie boîte maison. Et pour encore plus de saveur, vous pouvez préparer votre pâte à tartiner vous-même en mélangeant du praliné (la recette est déjà sur le blog !) avec du chocolat noir ou au lait selon vos envies.
Étiquette : gourmand
Cookies au chocolat et beurre de cacahuètes 🍪
Aujourd’hui, place à la gourmandise ! 🍪 Je vous propose ma recette de cookies au chocolat et au beurre de cacahuètes : ultra moelleux, légèrement croustillants sur les bords, avec ce goût irrésistible de cacahuète qui se marie parfaitement avec le chocolat noir ou au lait. Ils sont faciles et rapides à préparer, en moins de 30 minutes, vous avez une fournée de cookies maison prêts à être dévorés (ou congelés pour plus tard… si vous arrivez à ne pas tous les manger 😅).
Biscuits fourrés au chocolat
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande : des biscuits fourrés au chocolat noir ! 🍪🍫 Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou juste pour une pause sucrée. La ganache au chocolat noir leur apporte une touche intense et fondante qui ravira tous les amateurs de chocolat. Faits maison, ils sont encore meilleurs que ceux du commerce et peuvent même être personnalisés en variant le fourrage (praliné, caramel, chocolat au lait…). Une recette simple et délicieuse à tester d’urgence ! 😍
Oursons guimauve chocolat praliné
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va replonger les gourmands en enfance : les oursons guimauve enrobés de chocolat praliné ! 🐻🍫 Un cœur ultra moelleux de guimauve, une coque croquante au chocolat et une couche fine de praliné pour plus de gourmandise… Impossible d’y résister ! Ces petites douceurs faites maison sont encore meilleures que celles du commerce et feront sensation auprès des petits comme des grands. Faciles à réaliser, elles demandent juste un peu de patience pour l’assemblage et l’enrobage, mais le résultat en vaut largement la peine.
Brookie aux noix de pécan
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande qui va plaire à tous les amateurs de chocolat : le brookie aux noix de pécan ! 🍪🍫 Une base fondante de brownie, une couche de cookie croustillante, et le tout agrémenté de noix de pécan pour encore plus de croquant. C’est le dessert parfait pour un goûter en famille ou entre amis, ou juste pour se faire plaisir. Allez, direction la cuisine, vous allez adorer !
Bricks à la courge, noix et mozzarella
Aujourd'hui je vous propose une recette idéale pour l'automne et si gourmande, des bricks à la courge et à la mozzarella fondante ! Un collègue m'a donné une courge de 7 kg, j'en ai profité pour tester plusieurs recettes à base de courge pour le bonheur de mes papilles. Si vous aimez la courge testez aussi la recette de quiche à la courge butternut.
Quiche aux poireaux et au chèvre
Aujourd'hui je vous propose la recette de quiche aux poireau et au chèvre. J'aime beaucoup réaliser cette recette, elle est assez gourmande et cale rapidement. Accompagnée d'une petite salade verte, vous aurez un repas végétarien et sain. Vous aurez besoin d'un moule à tarte et d'un tupperware pour réaliser la pâte minute.
Nouilles sautées au poulet, aux légumes et au curry rouge🍜
Aujourd'hui je vous propose une recette de nouilles japonaises au poulet et aux légumes. Bien évidemment, vous pouvez en faire un plat végétarien, sans le poulet ce sera toujours un délice pour les papilles ! Les légumes et le poulet sont cuisinés avec une sauce au curry rouge et du gingembre pour relever le plat. Comme d'habitude vous pouvez modifier la quantité de curry selon vos goûts.
Fingers cacahuètes
Aujourd'hui je vous propose la recette super gourmande du chef Cyril San Nicolas, que j'ai trouvée dans le numéro #64 du magazine Fou de Pâtisserie. Si vous aimez le caramel, les cacahuètes et le chocolat, cette recette est faite pour vous ! Les fingers sont composés d'un biscuit diamant et de caramel beurre salé aux cacahuètes, enrobés d'un glaçage choco-cacahuètes, avec une ganache montée au chocolat au lait.
Mini cakes noix et caramel
Je vous propose une recette du pâtissier Cyril San Nicolas vue dans le numéro #64 du magazine Fou de Pâtisserie. C'est très facile à réaliser, en très peu de temps et très gourmand avec le caramel aux noix.
Les recettes de Bongrosbidou 