Aujourd’hui, je vous propose une recette de financiers aux mirabelles, parfaite pour profiter de ces petits fruits de saison. Les financiers, c’est LA recette de petits gâteaux faciles et presque inratables ! Et s’il vous reste des blancs d’œufs après une autre recette, c’est l’occasion idéale de les utiliser. Moelleux et fruités, ces financiers sont très simples à préparer et peuvent facilement être déclinés avec d’autres fruits selon la saison et vos envies : framboises, myrtilles, abricots ou encore poires.
Étiquette : été
Tarte rustique à la tomate
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à cuisiner. Elle est idéale pour l'été : la tarte rustique à la tomate. Elle se mange chaude, tiède et froide, accompagnée d'une petite salade. Pour cette recette, j'ai sélectionné des tomates cerises de différentes couleurs mais vous pouvez aussi utiliser des tomates rondes, en grappes, selon vos préférences.
Quiche aubergine, courgette et chèvre
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, idéale pour l'été et qui plaît à tout le monde (même aux enfants, oui oui !) : la quiche aubergine, courgette et chèvre. Elle se mange aussi bien chaude que froide, parfaite pour un dîner léger ou à emporter en pique-nique. Et en bonus, je vous donne une petite astuce pour recycler les légumes en trop en délicieuses bricks anti-gaspi !
Chakchouka d’aubergines
Aujourd'hui je vous propose une recette d'un plat tunisien, la Chakchouka. C'est une sorte de poêlée de légumes tels que des poivrons, des tomates et oignons, avec des épices et à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs. Ici je vous propose le plat avec des aubergines, un de mes légumes préférés.
Bricks de courgettes et feta
Ça y est les courgettes sont de retour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore faire, les bricks de courgettes et feta. C'est très facile et rapide à faire et c'est très bon !
Les recettes de Bongrosbidou 