Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra gourmande qui va plaire à tous les amateurs de chocolat : le brookie aux noix de pécan ! 🍪🍫 Une base fondante de brownie, une couche de cookie croustillante, et le tout agrémenté de noix de pécan pour encore plus de croquant. C’est le dessert parfait pour un goûter en famille ou entre amis, ou juste pour se faire plaisir. Allez, direction la cuisine, vous allez adorer !
Étiquette : gâteau
Fingers cacahuètes
Aujourd'hui je vous propose la recette super gourmande du chef Cyril San Nicolas, que j'ai trouvée dans le numéro #64 du magazine Fou de Pâtisserie. Si vous aimez le caramel, les cacahuètes et le chocolat, cette recette est faite pour vous ! Les fingers sont composés d'un biscuit diamant et de caramel beurre salé aux cacahuètes, enrobés d'un glaçage choco-cacahuètes, avec une ganache montée au chocolat au lait.
Gâteau au fromage orange cacao
Aujourd'hui je vous propose une recette d'un gâteau que ma mère me préparait quand j'était petite, le gâteau au fromage à l'orange et au cacao. Il est très facile à réaliser, la préparation est rapide mais la cuisson demande plus de temps. Il est composé d'une pâte au cacao et d'une garniture au fromage blanc et à l'orange.
Cookies aux M&M’s
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de cookies aux m&m's. C'est hyper facile à faire et tellement bon à manger ! Cette recette est top, surtout pour ceux qui comme moi aiment le sucré-salé.
Madeleines
Aujourd'hui je vous propose une recette de madeleines. Dans cette recette, j'utilise de la fleur d'oranger mais il est possible d'utiliser de la vanille, ou ajouter des pépites de chocolat. Vous adaptez selon vos préférences. Le plus important c'est que les madeleines soient gourmandes, moelleuses et qu'elles aient cette fameuse petite bosse.
Cake marbré
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake marbré avec un enrobage chocolat noisette. Il est très facile à réaliser. Vous pouvez vous passer de l'étape de l'enrobage bien sûr, le gâteau sera délicieux et gourmand quand même.
Clafoutis aux pommes caramélisées 🍎
Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à réaliser, le clafoutis aux pommes caramélisées, pour changer du clafoutis aux cerises classique.
Muffins aux noix et au café
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai retrouvé dans un des nombreux livres de recettes de ma mère. Avec cette recette, vous pourrez réaliser 12 muffins gourmands aux noix avec une touche d'arôme au café. Cette recette vous prendra environ 35 minutes (15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson au four).
Pain d’épices
Aujourd'hui je vous propose la recette de pain d'épices de Cyril Lignac. J'ai modifié le temps et la température de la cuisson pour qu'il soit craquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ingrédients et étapes : 200g eau 80g sucre 200g miel de montagne 3g d'épices à pain d'épices (environ 3 c.à.c) 1 gousse de… Lire la suite Pain d’épices
Flan pâtissier
Aujourd'hui je vous propose une recette du flan pâtissier. La recette est inratable, gourmande mais pas trop sucrée et pour 6-8 personnes. Le flan est composé d'une pâte légère et de l'appareil à flan bien vanillé.
Les recettes de Bongrosbidou 