Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, idéale pour l'été et qui plaît à tout le monde (même aux enfants, oui oui !) : la quiche aubergine, courgette et chèvre. Elle se mange aussi bien chaude que froide, parfaite pour un dîner léger ou à emporter en pique-nique. Et en bonus, je vous donne une petite astuce pour recycler les légumes en trop en délicieuses bricks anti-gaspi !
Étiquette : été
Chakchouka d’aubergines
Aujourd'hui je vous propose une recette d'un plat tunisien, la Chakchouka. C'est une sorte de poêlée de légumes tels que des poivrons, des tomates et oignons, avec des épices et à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs. Ici je vous propose le plat avec des aubergines, un de mes légumes préférés.
Bricks de courgettes et feta
Ça y est les courgettes sont de retour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore faire, les bricks de courgettes et feta. C'est très facile et rapide à faire et c'est très bon !
Les recettes de Bongrosbidou 