Aujourd’hui, je vous propose une recette de croquettes de fromage accompagnées de confiture d’oignons caramélisés, parfaite pour les fêtes de fin d’année. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles trouvent facilement leur place sur une table de Noël à l’heure de l’apéritif. La recette est très simple à réaliser et pour une vingtaine de petites croquettes.